I funghi porcini es una variedad de seta que crece de forma silvestre en los bosques italianos, en especial en las regiones de la Toscana, Lombardia, Piemonte, Liguria y el Veneto.
Son muy apreciados en la cocina por su sabor intenso y particular.
Ingrediente perfecto para risottos, salsas para pasta, aves, carnes y más.
En Vía Appia los utilizamos en nuestros rellenos de pasta fresca, pastichos, quiches y crepes.
Debido a que este tipo de hongo se da una vez al año existe esta presentación de porcini secos o deshidratados que se pueden utilizar en cualquier momento.
Esta bolsa es de 10 gramos.
