Esta deliciosa pasta rellena, en forma de flor, combina una mezcla de ricotta casera con queso de cabra natural y deliciosos trozos de tomates deshidratados.
Estos tres ingredientes forman un relleno cremoso y de sabor intenso exquisito al paladar.
Nuestra recomendación es prepararla con nuestra salsa napoli, el filetto di pomodoro, la de la casa o la salsa cuatro quesos. Esta presentación es para 3 a 4 personas.
Recomendamos maridaje con Vino Tinto Negroamaro Puglia.
