Nuestra ensalada césar sigue la receta tradicional que es con lechuga americana, trocitos de tocineta crujiente y sin grasa, queso parmesano Padano y crotones.
Suele ir acompañada de mayocesar, una salsa a base de mayonesa casera, anchoas y parmesano.
Recomendamos maridaje con Pinot Grigio
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