La quiche es un tipo de tarta salada que se prepara con masa quebrada, y se rellena de diferentes sabores.
Esta tiene un delicioso relleno de queso Emmental y tocineta.
Puede escojer entre dos presentaciones, la redonda para 6 u 8 comensales o la rectangular, para 6 personas.
Recomendamos maridaje con Vino Tinto Merlot.
