Esta riquísima y light receta es una de las más vendidas en la Vitrina Via Appia.
El pasticho de berenjenas o parmigiana di melanzane lo preparamos con berenjenas a la plancha, no fritas, salsa de tomate, mozzarella, hojas de albahaca fresca y un toque de orégano siciliano.
Todos estos ingredientes se intercalan en capas para finalizar con queso parmesano rallado Grana Padano y pecorino romano.
Recomendamos maridaje con Vino Tinto Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
13cm x 10,5cm x 4,3cm
Peso: 380 gr (aprox)
Raciones: 1
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Bs.
800,67
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11,44
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29cm x 19cm x 4,8cm
Peso: 2000 gr (aprox)
Raciones: 4-6
| Precio: |
Bs.
4.214,04
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60,19
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