Nuestro carpaccio de salmón tiene lonjas de salmón ahumado noruego y guarnición de mimosa de huevo, cebollitas blancas, alcaparras y un toque de perejil.
Se recomienda agregarle aceite de oliva y pimienta al gusto.
También podemos sugerir acompañarlo con nuestra mayo de ajoporros o mayo wasabi.
Vajilla @funkyhausccs
