ROSÉ BRUT
AROMA
Complejo, pero sorprendentemente agradable, indiscutiblemente floral, con recuerdos de las pequeñas frutas del bosque.
GUSTO
Se presenta seco, astringente, pero delicadamente atercipelado, fresco, afrutado, con diversas sensaciones a frutilla roja que lo hacen maravilloso y absolutamente refinado.
Es un espumante estructurado en el cuerpo, proveniente del fruto de la uva nera vinificada en rosé.
AFINIDAD GASTRONÓMICA
Maravilloso para continuar con los platos fríos como: Fiambre, carnes blancas, carpaccio, salmon, terrinas: cremas y foie gras.
Pescados e incluso la comida japonesa multisápida.
Chocolate oscuro, harinas y pound cakes, merengues y frutas silvestres. Quesos fuertes, cremosos, azules e incluso trufados.
